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パテ・ド・カンパーニュ 佐助豚
パテ・ド・カンパーニュ 佐助豚

シャルキュトリーの中でも代表的な田舎風パテ・ド・カンパーニュ。二戸らしい五種類の雑穀を入れました。主な食材は、臭みの少ない佐助豚のレバーとほどよい脂のバラ肉です。食感を出すために素材とても粗く挽いています。岩手らしさが溢れる佐助豚の五穀入りパテドカンパーニュ。ワインとともに素敵なひと時をどうぞ

 

原材料   豚肉、豚レバー、玉ねぎ、豚網油、卵、赤ワイン、ブイヨン、にんにく、
      バター、塩、雑穀、(ジュウネ、アワ、ヒエ、キビ、アマランサス)砂糖、
      胡椒、香辛料、保存料(ソルビン酸)、発色剤(亜硝酸Na)
     (原材料の一部に乳を含
賞味期間  冷凍180日
アレルゲン 豚、乳